Saisonnier l’hiver en station de ski dans la fonction publique territoriale et l’été en agriculture depuis mes 20 ans, je me suis progressivement rapproché du milieu brassicole au début de l’émergence de ce milieu. Après de nombreuses réflexions et tentatives, la production de houblon m’a paru le meilleur moyen de lier mes passions : la bière et la musique alternative…

Il m’a fallu presque 10 ans pour trouver les terrains et monter un dossier qui plaise aux banques.